大根収穫 before after

大根洗浄機 before after

 泥付きの大根があっという間に綺麗になり洗浄機からどんどん出てきます。(西和賀町産業公社さんの機械をお借りしてワーク産の大根を洗浄しました)

 そのまま普通に食べても美味しいのですが、切干大根や西和賀名物凍み大根に加工されふるさと宅急便の冬の定番商品になります。

 、、、んー今年はちょっと小ぶりだなー  と担当者が言ってましたが、味は間違いなく美味しい商品になって、ふるさと宅急便会員様のもとにお届けします。